প্রতিদিনের রান্নার তালিকায় কাঁচা মরিচের স্থান বেশ প্রচলিত। কাঁচা মরিচের মধ্যে রয়েছে এমন কিছু গুণ, যা আমাদের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়। আমাদের দেশে সাধারণত শীতকালে কাঁচা মরিচ বাণিজ্যিকভাবে চাষ করা হয়। যে কোনো বাড়ি/বাসার সামনে বা পেছনে সামান্য জমিতে সারা বছরই মরিচের চাষ করা যায়। বাড়ির ছাদে বা বারান্দায় মাটির টবেও কাঁচা মরিচের চাষ করে সারা বছরই এর সুবিধা ভোগ করা সম্ভব। পাঁচ-সাতজনের পরিবারে মাত্র দুই-তিনটি টবে কাঁচা মরিচের গাছ লাগিয়ে পরিচর্যা ও পানি ব্যবহার করলেই চলে। মাঝেমধ্যে মাটির টব বাইরে রোদে রাখতে হয়। তাতে ফল বেশি ও গাছের উৎপাদনক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। জিবের স্বাদ বৃদ্ধিতে কাঁচা মরিচের ব্যবহার অতুলনীয়। শুধু জিবের স্বাদই নয়, কাঁচা মরিচ আমাদের শরীরের জন্যও উপকারী।
শিরোনাম
- খাবার কিনতেই আয়ের অর্ধেকের বেশি ব্যয় হয়ে যায়
- পুঁজিবাজার: সূচকের বড় উত্থানে চলছে লেনদেন
- চবিতে রোহিঙ্গা বিষয়ক আন্তর্জাতিক কনফারেন্স
- ফুলের টবে গাঁজা চাষ, ফেনীতে তিনজন আটক
- সুন্দরবন থেকে ৮৫০ কেজি কাঁকড়া জব্দ
- অবসর ভেঙে দক্ষিণ আফ্রিকা দলে সাবেক অধিনায়ক
- বিয়ের দিনেই বিয়ে ভেঙে যায় হেমা মালিনীর
- ঢাকার বায়ুমানের অবনতি, বাতাসে বেড়েছে ক্ষতিকর কণা
- রাজধানীর কদমতলীতে যুবককে ছুরিকাঘাতে হত্যা
- রাজধানী ঢাকায় আজ কোথায় কোন কর্মসূচি
- তিন বছরে দারিদ্র্য বেড়ে ২৮ শতাংশ
- ফ্যাসিস্ট আমলে গণমাধ্যম, বর্তমান অবস্থা : জনগণের প্রত্যাশা
- একনজরে আজকের বাংলাদেশ প্রতিদিন (২৬ আগস্ট)
- এ বছরই উত্তর কোরিয়ার নেতা কিমের সাথে দেখা করতে চান ট্রাম্প
- আজারবাইজানের মাধ্যমে রাশিয়া থেকে গ্যাস আনবে ইরান
- নিউইয়র্ক স্টেট সুপ্রিম কোর্টের বিচারপতি হচ্ছেন প্রথম বাংলাদেশি-আমেরিকান নারী
- অতিরিক্ত শুল্ক এড়াতে যুক্তরাষ্ট্রে নতুন লবিস্ট ফার্ম নিয়োগ ভারতের
- দুই যুবককে হত্যা-লাশ গুম, সাবেক ডিআইজির বিরুদ্ধে মামলা
- এনআইডি করতে এসে রোহিঙ্গা দম্পতি আটক
- হোপ নেটওয়ার্কে যুক্ত হচ্ছে বাংলাদেশ
কাঁচা মরিচ
প্রিন্ট ভার্সন

টপিক
এই বিভাগের আরও খবর
সর্বশেষ খবর

সরকারি চাকরির ১০-১২তম গ্রেডের নিয়োগে অপেক্ষমাণ তালিকা রাখা বাধ্যতামূলক করে পরিপত্র
১৫ ঘণ্টা আগে | জাতীয়

ভারতে ভুয়া পুলিশ ও গোয়েন্দা পরিচয়ে বাংলাদেশি পর্যটকদের হেনস্তা, গ্রেফতার ৩
২৩ ঘণ্টা আগে | পূর্ব-পশ্চিম