বর্তমানে তরুণদের মধ্যেও ফ্যাটি লিভারের সমস্যা বাড়ছে উদ্বেগজনক হারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই সমস্যার অন্যতম প্রধান কারণ হলো অনিয়ন্ত্রিত ও অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস। বিশেষ করে অতিরিক্ত ফাস্টফুড এবং তৈলাক্ত খাবারের প্রতি নির্ভরতা। সময়মতো খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন না আনলে ভবিষ্যতে লিভার সিরোসিসসহ জটিল রোগের ঝুঁকি বাড়তে পারে।
তবে নিয়মিত কিছু প্রাকৃতিক উপাদান খাদ্যতালিকায় রাখলে ফ্যাটি লিভার অনেকটাই নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। এমনই একটি উপাদান হলো আদা। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান লিভারে অতিরিক্ত ফ্যাট জমতে বাধা দেয় এবং লিভারকে কার্যকর রাখে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, নিচের তিনটি পদ্ধতিতে আদা গ্রহণ করলে ফ্যাটি লিভারের উপসর্গ দ্রুত উপশম হতে পারে
১. আদা-লেবুর পানি
খালি পেটে আদা-লেবুর ঈষদুষ্ণ পানি পান করলে শরীর থেকে টক্সিন বের হয়, বিপাক হার বাড়ে এবং ওজন কমাতেও সহায়তা করে।
প্রস্তুত প্রণালী: এক গ্লাস পানি গরম করে কিছুটা আদা থেঁতো করে ফুটিয়ে নিন। ঠাণ্ডা হলে এতে লেবুর রস মিশিয়ে পান করুন।
২. আদা-হলুদের চা
আদা ও হলুদ উভয়েই প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং লিভারের ফ্যাট গলাতে কার্যকর।
প্রস্তুত প্রণালী: এক কাপ পানিতে কাঁচা আদা ও হলুদ থেঁতো করে ফুটিয়ে নিন। চাইলে গুঁড়া হলুদ বা আদার রসও ব্যবহার করা যায়।
৩. আদা-মৌরির চা
ফ্যাটি লিভারের কারণে হজমের সমস্যা দেখা দিলে এই চা হতে পারে কার্যকর সমাধান। এটি গ্যাস, পেট ফাঁপা ও অ্যাসিডিটি কমায়।
প্রস্তুত প্রণালী: এক গ্লাস গরম পানিতে গোটা মৌরি ও থেঁতো করা আদা দিয়ে চায়ের মতো ফুটিয়ে পান করুন।
বিডি প্রতিদিন/মুসা
