রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ে (রাবি) ভেজাল খাদ্য বিক্রি করায় পাঁচ দোকানে সাড়ে এগারো হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। মঙ্গলবার বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রক্টর দফতরের সহায়তায় ভোক্তা অধিদপ্তর এ অভিযান পরিচালনা করেছে।
এ ব্যাপারে বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রক্টর অধ্যাপক মাহবুবুর রহমান বলেন, ক্যাম্পাসের দোকানগুলোতে নিরাপদ খাদ্য নিয়ে শিক্ষার্থীরা বেশ কিছু অভিযোগ করে আসছে। ফলে এসব খাদ্যের গুণগত মান পরীক্ষা ও যথাযথ মান ঠিক রাখতে এই অভিযান পরিচালনা করা হয়েছে। এটা ধারাবাহিকভাবে চলবে।
জানা গেছে, ভোক্তা অধিদফতরের দল ক্যাম্পাসের টুকিটাকি চত্বর, পুরাতন শেখ রাসেল স্কুল সংলগ্ন এলাকা ও মমতাজ উদ্দিন কলা ভবনের সামনের দোকানে এ অভিযান চালায়। এতে কিছু ফার্টস ফুডের দোকানে মেয়াদ উত্তীর্ণ রুটি, ভাতের হোটেলে অপরিষ্কার খাদ্য সামগ্রিক, ময়লাযুক্ত পানির ড্রামসহ বিভিন্ন অপরাধে পাঁচ দোকানে সাড়ে এগারো হাজার টাকা জরিমানা করেছে। রানা নামের এক দোকানে সর্বোচ্চ ৭ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। এছাড়া ক্যান্সার উৎপাদনে সহায়ক পত্রিকা জাতীয় কাগজে (কার্বন থাকে) খাবার পরিবেশ না করতে কঠোরভাবে নির্দেশনা দেওয়া হয়েছে।
কর্মকর্তারা বলেন, নিরাপদ খাদ্য পরিবেশন ও গ্রহণ একান্ত প্রয়োজন। সেজন্য দোকানদারদের পাশাপাশি শিক্ষার্থীদেরও সচেতন হতে হবে। এই সচেতনতাই জটিল রোগ থেকে প্রতিরোধ করা সম্ভব।
সরেজমিনে দেখা গেছে, ক্যাম্পাসের অধিকাংশ ভাতের দোকান উন্মুক্ত স্থানে হওয়ায় সহজেই ভাত, মাছ ও মাংসসহ অন্যান্য তরকারিতে মশা-মাছি পড়ে। অনেকে সময় খাদ্যে পোকা পাওয়ার অভিযোগও ওঠে।
বিডি প্রতিদিন/আরাফাত
