বিশ্বমঞ্চ কাঁপানো গায়ক অরিজিৎ সিং নিজের মাটি ভুলে যাননি কখনো। মুর্শিদাবাদের জিয়াগঞ্জে জন্ম নেওয়া ও বেড়ে ওঠা এই শিল্পী আজও তাঁর শিকড়কে আগলে রেখেছেন পরম মমতায়। আন্তর্জাতিক খ্যাতি অর্জনের পরও বারবার ফিরে এসেছেন নিজ এলাকায়। এবার সাধারণ মানুষের জন্য নিলেন ব্যতিক্রমী এক মানবিক উদ্যোগ। অরিজিৎ সিংয়ের নিজস্ব রেস্তোরাঁ ‘হেঁসেল’-যা তাঁর বাড়ির কাছেই অবস্থিত, সেখানে চালু হয়েছে মাত্র ৪০ টাকায় ভরপেট খাওয়ার আয়োজন।
জানা গেছে, স্বল্পমূল্যের এই খাবারের বিশেষ থালি মূলত তৈরি করা হয়েছে শিক্ষার্থী ও নিম্নআয়ের মানুষের কথা মাথায় রেখে। রেস্তোরাঁটি পরিচালনায় রয়েছেন অরিজিতের বাবা গুরুদয়াল সিং। উদ্যোগের পেছনে একটাই চিন্তা- সবাই যেন পেটভরে খেতে পারেন, ঠিক যেন মায়ের হাতের রান্না। হেঁসেলে প্রতিদিনই ভিড় করছেন স্থানীয় মানুষ, বিশেষ করে ছাত্রছাত্রীরা। এ নিয়ে অরিজিৎ নিজে প্রকাশ্যে কখনো কিছু বলেননি। তাঁর মতে, ভালো কাজ নিঃশব্দে হওয়াই ভালো। এদিকে অরিজিতের ব্যস্ততা রয়েছে নতুন প্রজেক্ট নিয়েও। শিগগিরই মুক্তি পাচ্ছে তাঁর গাওয়া ‘মেট্রো ইন দিনো’ ছবির গান। পাশাপাশি ইউরোপ ট্যুরে যাচ্ছেন তিনি।