ওজন কমানোর যুদ্ধে ঘরোয়া উপায়ের জনপ্রিয়তা বরাবরই তুঙ্গে। তার মধ্যে জিরা ও চিয়া সিড ভেজানো পানি এখন বেশ পরিচিত দুটি উপাদান। দুটোই সহজলভ্য এবং স্বাস্থ্যবান্ধব। কিন্তু প্রশ্ন হলো, ওজন ঝরাতে কোনটি বেশি কার্যকর—জিরা, না চিয়া সিড?
জিরা ভেজানো পানি: হজম আর মেটাবলিজমে জোর
রান্নার অপরিহার্য উপাদান জিরা শুধু স্বাদেই নয়, উপকারেও সমান কার্যকর। বিশেষ করে হজমশক্তি ও বিপাকক্রিয়ায় এটি দারুণ ভূমিকা রাখে।
মেটাবলিজম বাড়ায়: জিরায় থাকা 'থাইমল' যৌগ হজমে সাহায্যকারী এনজাইমের ক্ষরণ বাড়ায়, যা শরীরের মেদ ঝরাতে সহায়ক।
ডিটক্স ড্রিঙ্ক: এটি শরীরকে ভেতর থেকে পরিষ্কার করে এবং গ্যাস, পেট ফাঁপার সমস্যা কমায়।
কম ক্যালরি: প্রায় শূন্য ক্যালরিযুক্ত এই পানীয় সকালে খালি পেটে খেলে উপকার সবচেয়ে বেশি।
চিয়া সিড: ফাইবার আর পেট ভরার অনুভূতি
বিদেশি হলেও এখন অনেক ঘরেই জায়গা করে নিয়েছে চিয়া সিড। এটি মূলত ফাইবার ও পুষ্টির আধার।
ফাইবারে ভরপুর: পানিতে ভিজিয়ে খেলে চিয়া সিড ফুলে ওঠে এবং গাঢ় জেলির মতো একটি স্তর তৈরি করে, যা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরার অনুভূতি দেয়।
প্রোটিন ও ওমেগা-৩: পেশি গঠনে সহায়তা করে এবং শরীরের প্রদাহ কমিয়ে ওজন বাড়ার প্রবণতা হ্রাস করে।
রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ: এতে রক্তে চিনির মাত্রা স্থিতিশীল থাকে, ফলে হঠাৎ ক্ষুধা বা মিষ্টির প্রতি আকর্ষণ কমে যায়।
কোনটি বেশি উপকারী?
উভয় পানীয়ই কার্যকর, তবে প্রয়োগ ভিন্ন: হজমে সমস্যা ও মেটাবলিজম বাড়াতে চাইলে জিরা পানি সেরা পছন্দ।
বারবার খাওয়ার প্রবণতা কমাতে চাইলে চিয়া সিডের পানি কার্যকর।
তবে চাইলে দুটোই একসঙ্গে বা বিকল্প হিসেবে গ্রহণ করা যেতে পারে, তবে অবশ্যই ডায়েট ও নিয়মিত শরীরচর্চার সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখে।
বিডি প্রতিদিন/মুসা
