পুষ্টির যথাযথ জ্ঞান সবার কাছে পৌঁছে দিতে ঢাকায় প্রথমবারের মতো হতে যাচ্ছে দুই দিনের ‘নিউট্রিশন সামিট’। শাহবাগে শহীদ আবু সাঈদ আন্তর্জাতিক সম্মেলন কেন্দ্রে ৩১ জানুয়ারি ও ১ ফেব্রুয়ারি এ সামিট হবে। চলবে প্রতিদিন সকাল ১০টা থেকে সন্ধ্যা ৬টা পর্যন্ত।
সামিটে দুই ধরনের সেশন থাকবে। সায়েন্টিফিক সেশনে অংশ নেবেন সেবা প্রদানে সংশ্লিষ্ট ব্যক্তিসহ জাতীয় ও আন্তর্জাতিক খ্যাতিসম্পন্ন পুষ্টিবিদ, দেশিবিদেশি খাদ্য ও পুষ্টিবিষয়ক উন্নয়ন ও গবেষণা সংস্থা, নিরাপদ খাদ্য উৎপাদনকারী ব্যক্তি এবং প্রতিষ্ঠান। সেখানে দুই দিনে আট সেশনে ২৫টি বিষয় নিয়ে ২৪ জন খ্যাতনামা বিশেষজ্ঞ আলোচনা করবেন।
আর জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত থাকবে পুষ্টি সচেতনতার বিষয়ে বিভিন্ন সেশন। সেশনে দুই দিনে ছয়টি করে ১২টি বিষয়ে আলোচনা করবেন পুষ্টিবিদরা। এখানে এসে জানা যাবে ব্যক্তিগত ডায়েট প্ল্যান। পুষ্টি সম্পর্কে সাধারণ ভুলগুলো শুধরে নেওয়া ছাড়াও জানা যাবে পুষ্টি কীভাবে রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। শেখা যাবে স্বাস্থ্যকর রান্নাসহ পুষ্টি সম্পর্কিত বিভিন্ন বিষয়।
