দুটি পাতা একটি কুঁড়ি- ঝিরঝির হাওয়ায় বা ছোট ছোট কুয়াশার ফোঁটায় এক কাপ চা! আহা ভাবাই যায় না। চুমুতেই চাঙা করে দেহ, সতেজ করে মন- এ এক অপূর্ব অনুক্ষণ। ঘুমভাঙা সকালে, দুপুরের ক্লান্তিতে, একাকী বিকালে, সন্ধ্যায় অবসরে, বিমূর্ত রাতে এক কাপ চা। ভাবতেই মনপ্রাণ উদ্বেলিত হয়ে ওঠে অজানা এক মিষ্টি সৌরভে। লাল লিকার কিংবা দুধমিশ্রিত চায়ের কাপে মিষ্টি ধোঁয়া ম-ম গন্ধে আকুল করে তোলে হৃদয় তনুমন। একটি কুঁড়ি দুটি পাতা। চা-পাতা উজ্জ্বল সবুজ রঙের। চা-গাছগুলো স্বজাতির, শাখা-প্রশাখার অগ্রভাগের কচি, শুকনো এবং প্রক্রিয়াজাতকৃত পাতার গুঁড়াকে চা বলা হয়। গুঁড়াকৃত চা গাঢ় বাদামি বা কালো, যা সুগন্ধযুক্ত ও স্বাদে তিক্ত। বাংলাদেশ, ভারত, শ্রীলঙ্কা, চীন, কেনিয়া ও ইন্দোনেশিয়ায় চা-গাছের ব্যাপক চাষ হয়।
শিরোনাম
- পাঁচ ইসলামিক ব্যাংক একীভূত হয়ে গঠিত হচ্ছে ‘সম্মিলিত ইসলামী ব্যাংক’
- আজ বিশ্ব সুনামি সচেতনতা দিবস
- নিউ জার্সির গভর্নর হলেন মিকি শেরিল
- সূচকের মিশ্র প্রবণতায় পুঁজিবাজারে চলছে লেনদেন
- অন্য দেশের ভিসা আবেদন গ্রহণ করে না জার্মান দূতাবাস
- অ্যাশেজ সিরিজ : অস্ট্রেলিয়ার স্কোয়াডে চমক ওয়েদারল্ড
- আর কোনও ইউরোপীয় দেশে হামলা করবে না রাশিয়া: আলবেনিয়ার প্রধানমন্ত্রী
- তত্ত্বাবধায়ক সরকারব্যবস্থা ফেরাতে আপিলের ৮ম দিনের শুনানি চলছে
- বসনিয়ার নার্সিং হোমে অগ্নিকাণ্ডে ১০ জনের মৃত্যু
- চ্যাম্পিয়ন পিএসজিকে হারিয়ে শীর্ষে বায়ার্ন মিউনিখ
- আমরা নির্বাচনে জোট করব না: জামায়াত আমির
- অনলাইনে জুয়া খেললেই কমবে ইন্টারনেটের গতি, বন্ধ হবে এমএফএস
- ‘যুক্তরাষ্ট্র-ইসরায়েল ও মিত্ররা ৩০ লাখ মুসলিমকে হত্যা করেছে’
- ট্রটকে ধরে রাখতে চাইছে না আফগানিস্তান
- পারিবারিক গল্পের সিরিয়াল ‘এটা আমাদেরই গল্প’
- ইসিবির ২ বছরের চুক্তিতে স্টোকস, আরও আছেন যারা
- হবিগঞ্জে শিক্ষার্থীকে বলাৎকারের অভিযোগে শিক্ষক গ্রেফতার
- হোয়াটসঅ্যাপে যুক্ত হচ্ছে ফেসবুকের মতো কভার ফটো ফিচার
- বিচার বিভাগের ওপর তিনটি গুরুত্বপূর্ণ দায়িত্ব ন্যস্ত হয়েছে
- গাজীপুরে জবাইকৃত ঘোড়ার মাংস জব্দ, জীবিত উদ্ধার ৩৭টি
চায়ের উদ্ভব যেভাবে
প্রিন্ট ভার্সন
এই বিভাগের আরও খবর
