গাজরের সবচেয়ে ভালো দিক হলো এটি প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে পূর্ণ, যার মধ্যে রয়েছে বিটা-ক্যারোটিন, ভিটামিন এ, পটাসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। গাজরের রস পান করলে তা সহজে হজমযোগ্য এবং শোষণযোগ্য আকারে উপরোক্ত পুষ্টির উচ্চমাত্রা দেয়। খালি পেটে গাজরের রস পান করলে হজমে সহায়তা করে। গাজরের রস একটি প্রাকৃতিক ডিটক্সিফায়ার। গাজরের রসের ক্ষারীয় বৈশিষ্ট্য আপনার পেটে pH স্তরের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, তাই এটি আরও ভালোভাবে হজম হয়। এটি পাচক রসের নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে, তাই গাজরের রস পান করার জন্য একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে। এ ছাড়া খালি পেটে গাজরের রস পান করলে শরীর তার পুষ্টি আরও দক্ষতার সঙ্গে শোষণ করে তা নিশ্চিত করে। যখন পেট খালি থাকে, তখন এটি অন্যান্য খাবারের হস্তক্ষেপ ছাড়াই দ্রুত পুষ্টি গ্রহণের জন্য প্রস্তুত থাকে। অন্যদিকে গাজর সুস্থ দৃষ্টিশক্তির সম্ভাবনা বাড়ায়। বিটা-ক্যারোটিন শরীরে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়, যেখানে এটি চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। তবে যাদের ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যা রয়েছে তারা অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শে গাজর খাবেন।
শিরোনাম
- সাতসকালে লোহাগাড়ায় বাস-মাইক্রোবাস সংঘর্ষে নিহত ৭
- ভোলায় সংঘর্ষে বিএনপি নেতা নিহত, আহত ৬
- বাংলাদেশের বিরুদ্ধে কোনো ষড়যন্ত্রই আর টিকবে না : ফয়েজ আহম্মদ
- হবিগঞ্জে ১২ গ্রামে সংঘর্ষ, পুলিশসহ আহত অর্ধশত
- গাজায় ইসরায়েলি হামলায় আরও ৪২ ফিলিস্তিনি নিহত
- ঘোড়ার গাড়িতে ইমামের বিদায়, ৯ লাখ টাকার সংবর্ধনা
- ঝিনাইদহে ঈদ উপলক্ষে ভিন্নধর্মী ক্রীড়া ও সাংস্কৃতিক প্রতিযোগিতা
- লক্ষ্মীপুরে ৬ বছরের শিশু গুলিবিদ্ধ
- মুক্তির একদিন পরই বাড়ল ‘জংলি’র শো
- "ব্যাংকিং সেক্টরের সংস্কার দরকার, যা বর্তমান সরকার এককভাবে করতে পারবে না"
- সংস্কারের নামে নির্বাচনকে দীর্ঘায়িত করার সুযোগ নেই : কাদের গনি চৌধুরী
- যশোরের অভয়নগরে ফুচকা খেয়ে অসুস্থ দেড় শতাধিক
- দক্ষিণ আফ্রিকার দায়িত্ব ছাড়লেন ওয়াল্টার
- রাজশাহীতে বিএনপির দুই গ্রুপের সংঘর্ষে আরও একজনের মৃত্যু
- ঈদে কাতার মাতিয়ে গেলেন বাংলাদেশি একঝাঁক তারকা
- জনগণের সাথে সম্পর্ক তৈরি করাই প্রধান কাজ: মির্জা ফখরুল
- 'সাড়ে ১২ বছরের ছেলে যুদ্ধের সময়ে মানুষ খুন করতে পারে—এটা বিশ্বাসযোগ্য কথা?'
- অনেক ষড়যন্ত্র হয়েছে, এখন আমরা স্বাধীন: রুমন
- নদীতে পড়ে গিয়ে নিখোঁজ কলেজছাত্রের লাশ উদ্ধার
- মনিকগঞ্জে ঈদ উৎসবে গ্রামীন খেলা অনুষ্ঠিত
গাজরের পুষ্টিগুণ
স্বাস্থ্য ডেস্ক
প্রিন্ট ভার্সন
এই বিভাগের আরও খবর
