গাজর একটি শীতকালীন সবজি। এখন প্রায় সারা বছরই পাওয়া যায়। পুষ্টিগুণে ভরপুর গাজর কাঁচা ও রান্না দুভাবেই খাওয়া যায়। গাজরের রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা-১. ক্যানসারের ঝুঁকি কমে : গাজর ক্যানসার প্রতিরোধক। গবেষণায় দেখা যায়, নিয়মিত গাজর খেলে ফুসফুস, স্তন, কোলন ক্যানসারের ঝুঁকি অনেকটাই কমে যায়। ২. দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে : গাজরে রয়েছে উচ্চ পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন। এ বিটা ক্যারোটিন লিভারে পৌঁছে ভিটামিন ‘এ’-তে রূপান্তরিত হয়, যা চোখের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। ৩. হার্ট ভালো রাখে : গাজরে থাকা প্রচুর পরিমাণে ডায়েটরি ফাইবার ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হার্ট সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
শিরোনাম
- রাজশাহীতে পুলিশের অভিযানে গ্রেপ্তার ২৬
- বিএনপির যুগ্ম-মহাসচিব হলেন হুমায়ুন কবির
- অস্তিত্বের প্রশ্নে হিম্মতের সঙ্গে কাজ করতে হবে : ইউএনওদের প্রতি ইসি
- এক লাখ টন সেদ্ধ ও আতপ চাল কিনবে সরকার
- বিইউএফটির সেন্ট্রাল লাইব্রেরিতে ১০১ বই উপহার
- আইইউবিতে অনুষ্ঠিত হলো নরওয়েজিয়ান চলচ্চিত্র উৎসব
- হামাস নির্মূলে গাজায় সেনা পাঠাতে প্রস্তুত মধ্যপ্রাচ্যের কয়েকটি দেশ, দাবি ট্রাম্পের
- সিঙ্গাপুরে ফিলিস্তিনপন্থী মিছিল করা তিন তরুণী খালাস পেলেন
- ল্যুভর মিউজিয়ামে চুরি হওয়া গহনার দাম জানাল ফ্রান্স
- বাংলাদেশি টাকায় আজকের বৈদেশিক মুদ্রার বিনিময় হার
- নির্বাচনে কোনো চাপের কাছে নতি স্বীকার না করার নির্দেশ সিইসির
- ক্যালিফোর্নিয়ায় ফুটবল মাঠে বিমান বিধ্বস্ত
- ঝিনাইদহে বিএনপির দুই গ্রুপের সংঘর্ষে নিহত ১
- হাসিনাসহ পলাতকদের হাজিরে পত্রিকায় বিজ্ঞপ্তি প্রকাশের নির্দেশ
- টরন্টোতে বিভিন্ন দাবিতে সিলেট প্রবাসীদের মানববন্ধন
- আজ থেকে ইবতেদায়ি ৫ম শ্রেণির বৃত্তি পরীক্ষার আবেদন শুরু
- ঢাকার বাতাসের মান আজ অস্বাস্থ্যকর
- ডাকাতি-ছিনতাই, নদীতে লাশ বেড়েছে
- জামায়াতের রাষ্ট্রক্ষমতায় যাওয়ার প্রশ্নই আসে না: নাসীরুদ্দীন পাটওয়ারী
- ১৫ সেনা কর্মকর্তাকে কারাগারে পাঠানোর নির্দেশ ট্রাইব্যুনালের
গাজর
প্রিন্ট ভার্সন
টপিক
এই বিভাগের আরও খবর
সর্বশেষ খবর
