বগুড়ায় উদ্যোক্তা উন্নয়ন প্রশিক্ষণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ যন্ত্রপাতি বিতরণ করা হয়েছে। আজ বুধবার (৫ ফেব্রুয়ারি) বেলা ১১ টায় শহরের পিটিআই মিলনায়তনে এ অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়।
আলুর বহুমুখী ব্যবহার, সংরক্ষণ ও বিপণন উন্নয়ন প্রকল্পের আওতায় এ কর্মসূচিতে আলু চাষী ও উদ্যাক্তারা অংশগ্রহণ করেন।
সিনিয়র কৃষি বিপণন কর্মকর্তা মমতা হকের সভাপতিত্বে অনুষ্ঠানে বক্তব্য দেন অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক পি এম ইমরুল কায়েস, প্রকল্প পরিচালক আনোয়ারুল হক।
অনুষ্ঠানে বক্তারা আলুর বহুমুখী ব্যবহার নিয়ে আলোচনাসহ কীভাবে প্রাকৃতিক উপায়ে সংরক্ষণ করা যায় সে বিষয়ে আলোচনা করেন। এছাড়া আলু প্রক্রিয়াজাত করে খাবার তৈরি বিষয়ে অবগত করা হয়। শেষে প্রশিক্ষণার্থীদের মাঝে আলু প্রক্রিয়াজাতকরণ যন্ত্রপাতি বিতরণ করা হয়।
বিডি প্রতিদিন/জামশেদ
