শিরোনাম
লবণ মৌসুম শেষ, দাম নিয়ে হতাশা
লবণ মৌসুম শেষ, দাম নিয়ে হতাশা

বর্ষা শুরু হওয়ায় চলতি মৌসুমে বন্ধ হয়ে গেছে লবণ উৎপাদন। তবে দাম নিয়ে হতাশা প্রকাশ করেছেন চাষিরা। তারা বলছেন, প্রতি...

তীব্র লবণাক্ত জমিতে বোরো বিপ্লব কৃষকের
তীব্র লবণাক্ত জমিতে বোরো বিপ্লব কৃষকের

বঙ্গোপসাগর উপকূলবর্তী বাগেরহাটের ছয় উপজেলায় চিংড়ি ঘেরের তীব্র লবণাক্ত জমিতে এবার বোরোর বাম্পার ফলনে বিপ্লব...

লবণ ও পানের দরপতনে হতাশ চাষি
লবণ ও পানের দরপতনে হতাশ চাষি

চলতি মৌসুমে লবণ ও পানের রেকর্ড দরপতন হয়েছে। এ কারণে কক্সবাজারে লবণ ও পান চাষিরা ন্যায্যমূল্য না পেয়ে হতাশায়...

ভালো নেই লবণ চাষিরা
ভালো নেই লবণ চাষিরা

কক্সবাজারের কুতুবদিয়ায় মাঠের পর মাঠ লবণের স্তূপ। প্রতিটি স্তূপে ৫০-৬০ মণ লবণ রয়েছে। দাম কম হওয়ায় উৎপাদিত লবণ...

রান্না ছাড়াও লবণের একাধিক ব্যবহার
রান্না ছাড়াও লবণের একাধিক ব্যবহার

রান্নায় লবণ একটি অপরিহার্য উপাদান। ঝার বা মিষ্টি রান্না যেটাই হোক, লবণ ছাড়া কোন রান্নায় স্বাদ আনা সম্ভব নয়। তবে...

বাঁশখালীতে লবণের মাঠ দখল নিয়ে গোলাগুলিতে আহত ৩০
বাঁশখালীতে লবণের মাঠ দখল নিয়ে গোলাগুলিতে আহত ৩০

চট্টগ্রামের বাঁশখালী উপজেলার উপকূলীয় সরল ইউনিয়নের উত্তর সরল নতুন বাজার এলাকায় লবণের মাঠ দখলকে কেন্দ্র করে...

লবণাক্ততায় কমেছে আবাদি জমি
লবণাক্ততায় কমেছে আবাদি জমি

লবণাক্ততার প্রভাবে হ্রাস পাচ্ছে সাতক্ষীরায় উপকূলীয় অঞ্চলের আবাদি জমি। বেশি ক্ষতিগ্রস্ত সুন্দরবন অঞ্চল। এ...

অতিরিক্ত লবণ যে-সব ক্ষতির কারণ
অতিরিক্ত লবণ যে-সব ক্ষতির কারণ

খাবারের স্বাদ বাড়াতে সাধারণত লবণ ব্যবহার হয়। তবে অতিরিক্ত লবণ খাওয়ার কিছু গুরুতর স্বাস্থ্য ঝুঁকি রয়েছে। লবণের...

কাঁচা লবণ নিয়ে কিছু কথা...
কাঁচা লবণ নিয়ে কিছু কথা...

খাবারের সঠিক স্বাদ এনে দিতে লবণ একটি প্রয়োজনীয় উপাদান। কিন্তু এই লবণ ব্যবহারের সঠিক মাত্রা জানতে হবে। অতিরিক্ত...